Hva skjer med en mettet sukkeroppløsning i vann når temperaturen på løsningen plutselig senkes med 10 ° C?

Hva skjer med en mettet sukkeroppløsning i vann når temperaturen på løsningen plutselig senkes med 10 ° C?
Anonim

Svar:

Rene krystaller av sukker vil bli lagt merke til i koppen.

Forklaring:

Utspilling av et bestemt stoff i et bestemt løsemiddel avhenger av temperaturen. Spesifikt øker forbrenningen når temperaturen øker. Siden løsningen var mettet, kunne den ikke oppløse mer sukker. Når temperaturen synker, har vannet et nytt metningspunkt (lavere gram sukker) og suger nå sukkeret fra massen.

Mer

Dette er faktisk en metode som brukes til å rense faste organiske forbindelser fra urenheter som kalles omkrystallisering.