Svar:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Forklaring:
Glumatisk syre er en alfa # Alfa # aminosyre med formelen #COLOR (darkgreen) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "N" #.
Det forkortes vanligvis som # "Glu eller E" # i biokjemi. Dens molekylære struktur kunne bli idealisert som# "HOOC-CH" _2- "COOH" #, med to karboksylgrupper -COOH og en aminogruppe -# "NH" _2 #
Den inneholder en #color (rød) (alfa - "gruppe" # som er protonert #COLOR (blå) ("NH" ^ _3 + # tilstede når denne syren er på isoelektrisk punkt og i surt medium
Den inneholder en #color (rød) (alfa- "karboksylsyregruppe" # som er deprotonert #COLOR (lilla) ("COO" - # tilstede i # "grunnleggende og på" "dets isoelektriske punkt" #
Før dissosiasjonen tar en reaksjon i løsningen finner sted.
Dette er zwitterionen av denne syren. En zwitterion er en forbindelse uten total elektrisk ladning, men som inneholder separate deler som er positivt og negativt ladet. Protonering av
#color (blå) (alfa - "gruppe" # blir fulgt av deprotonering av
#color (rød) (alfa- "karboksylsyregruppe" #
Bruker # "PKa sin" # for å finne ut det isoelektriske punktet
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2,19 + 9,67 + 4,25) / 3 = 5,37 #
Dette gir oss en antagelse om at # "PH" = 1 # løsningen vil være positiv, på # "pH" = 7 # det blir negativt og på # "pH" = 13 # det vil gi en kostnad av #-2#
pH = 1
Nå som vi vet, vil løsningen være positiv på # "PH" = 1 #. La oss bestemme reaksjonen.
Den totale belastningen på
#COLOR (rødbrun) ("1,3-dicarboxypropan-1-aminium") # er
#+1#
I andre tilfelle når # "pH" = 7 # løsningen er negativ, men ikke så negativ som # "PH" = 13 #.
pH = 7
Først se på aminosyren nøye.
Har du merket en annen karboksylsyre som også kan være negativ på grunn av syrebasedissociering?.
På # "pH" = 7 # alle mulige syrebasedissociasjon vil finne sted.
Her også Protonering av #color (blå) (alfa - "gruppe" # blir fulgt av deprotonering av #color (rød) (alfa- "karboksylsyregruppe" # og i tillegg til det ekstra # "R" - "gruppe" # vil også dissociere.
Vanligvis kjent som glutamat monoanion er det # "IUPAC" # Navnet er #COLOR (rødbrun) ("to-azaniumylpentanedioate") #
# "Total kostnad" = "COOH" ^ -) + "NH" _3 ^ + + "COOH" ^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
På # "pH" = 13 ##color (blå) ("NH" _2 farge (hvit) (lll) avbryt (rarr) farge (hvit) (lll) "NH" _3 ^ +) #
Fordi så snart som #COLOR (lilla) ("COOH" # dissocierer å gi # "H" ^ + # det blir umiddelbart # "H" _2 "O" # på grunn av økt tilstedeværelse av # "OH" ^ - # i grunnleggende løsninger
Dette er vanligvis kjent som glutamat (2-) eller glutamatdianion men den foretrukne # "IUPAC" # Navnet er #COLOR (rødbrun) ("to-aminopentanedioate") #
# "Total kostnad" = farge (lilla) ("COO" ^ (-) + "COO" ^ -) #
#-1 -1 = -2#
