Hvorfor er cellemembraner selektivt permeable?

Hvorfor er cellemembraner selektivt permeable?
Anonim

Det hydrofobe senteret til en cellemembran (også kjent som et fosfolipid-dobbeltlag) gir membranselektiv permeabilitet.

Cellemembraner består primært av lipidmolekyler kalt fosfolipider. (Membraner har også mange innebygde proteiner.) Hver fosfolipid har et hydrofilt hode som er tiltrukket av vann; disse er de hvite sirkler i bildet under. Hver fosfolipid har også to hydrofobe fettsyrehaler som avstøtes av vann; disse er gule i bildet nedenfor. Når mange fosfolipider settes i en vannaktig løsning, danner de spontant kule som kalles liposomer som peker alle de vannbevisste hodene mot vannet og skjermer alle de fryktende haler fra den.

Resultatet av membranets hydrofob sentrum er at molekyler som oppløses i vann ikke er i stand til å passere gjennom membranen. Ladede atomer (ioner) og polære molekyler som glukose avstøtes av membranets hydrofob sentrum (disse molekylene kan imidlertid passere ved hjelp av membranproteinkanaler). På den annen side kan hydrofobe molekyler som lipider passere gjennom membranen, som kan små, ikke-polare molekyler (som oksygen eller karbondioksid).