Hvorfor er enzymaktivitet likt, men ikke akkurat som, en "lås" og "nøkkel"?

Hvorfor er enzymaktivitet likt, men ikke akkurat som, en "lås" og "nøkkel"?
Anonim

Svar:

Enzymkatalyse er lik, men ikke nøyaktig modellert av en lås- og nøkkelmekanisme av energiske årsaker.

Forklaring:

Som Vivi forklart, kommer enzymets spesifisitet - det vil si enzymets evne til å binde bare de riktige substratene - kommer fra å ha en form som er nesten perfekt for en bestemt type molekyl. På den måten er substratet som passer inn i enzymet som en nøkkel som passer inn i en lås.

Analogen er ikke perfekt fordi enzymet faktisk har den høyeste bindingsaffiniteten - det vil si den beste passformen - ikke for substratet, men for nærtliggende mellomliggende overgangsstatus tar substratet når det er halvveis gjennom reaksjonen.