Hvorfor er strukturen til et enzym referert til som en "lås og nøkkel"?

Hvorfor er strukturen til et enzym referert til som en "lås og nøkkel"?
Anonim

Svar:

Strukturen av enzymer kalles vanligvis Lock and Key, for å skildre deres bindende spesifisitet til målet.

Forklaring:

Enzymer er proteiner som katalyserer en enkelt eller forskjellige biologiske prosesser i en celle. Celler har et mangfoldig utvalg av molekyler tilstede i dem og er pålagt å utføre forskjellige prosesser. Disse molekylene er fri til å interagere med ethvert protein som er tilstede i en celle, med disse ikke-spesifikke interaksjonene vil cellebiologisk maskineri bremse betydelig.

For å overvinne disse ikke-spesifikke interaksjonene har enzymer vedtatt strategien for Lock and Key. Enzymer tillater bare binding av molekyler som kan passe i deres aktive sted. Som disse aktive nettstedene (kan kalles lås) er svært spesifikke og bare få molekyler (kan kalles nøkler) kan binde dem, er denne modellen av enzymarbeid kalt Lås og nøkkelmekanisme.

Bildet nedenfor viser hvordan bare en bestemt nøkkel kan bruke enzymer evne til å katalysere en produktdannelse.

En annen versjon av lignende spørsmål er her