Fullfør følgende reaksjon? "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" ->

Svar:

# "C" _2 "H" _5 "COOH" + "C" _2 "H" _5 "OH" rightleftharpoons "C" _2 "H" _5 "COO" "C" _2 "H" _5 + "H" _2 "O "#

Forklaring:

Denne reaksjonen har to reaktanter:

• propansyre # "C" _2 "H" _5color (mørkblå) ("COOH") #, en karboksylsyre inneholdende to karbonatomer
• etanol # "C" _2 "H" _5color (mørkblå) ("OH") #, en alkohol også av to karboner

Karboksylsyrer og alkoholer kombineres spontant og reversibelt 1 (typisk under tilstedeværelse av konsentrert svovelsyre som katalysator 2) for å danne vannmolekyler sammen med estere, en gruppe forbindelser som inneholder # -Farge (mørkblå) ("COO") - # funksjonell gruppe.

I virkeligheten kombinerer hydrogenatomet på karboksylgruppen med hydroksylgruppen # -Color (mørkblå) ("OH") # på en måte som ligner på reaksjonen mellom syrer og baser hvor karboksylgruppen virker som syre, mens hydroksylgruppen tjener som base.

Resten av de to karbonkjedene vil da bli med på # - "COO" - # funksjonell gruppe. Merk at karbonkjeden fra karboksylsyren skal vises foran de # - "COO" - # gruppe siden resten av syren ikke engagerer seg i reaksjonen. Tilsvarende karbonkjeden fra alkoholen, som er koblet til # -Farge (mørkblå) ("COO") - # gruppe ved et oksygenatom og skal plasseres etter funksjonell gruppe.

Derav den (fargekodede) generelle reaksjonen:

#Color (rød) ("C" _2 "H" _5) Farge (mørkblå) ("COO") "H" + farge (grønn) ("C" _2 "H" _5) "OH" rightleftharpoons farge ("C" _2 "H" _5) farge (mørkblå) (farge (sort) () "COO" farge (sort) ()) farge (grønn) ("C" _2 "H" _5) + "H" _2 "O" #

referanser

1 Jim Clark, "Esterfication", 2 Jim Clark, "Esterify",