En mettet sukkeroppløsning vil vise to prosesser ved likevekt. De er…
1. Oppløsningen av sukkermolekyler
2. utfelling av sukkermolekyler
Sukkermolekyler er intakte når de oppløses. Deres OH-funksjonelle grupper gjør dem polare og lett oppløst i vann.
Her er en analogi.
Tenk på sukkermolekyler som å være analoge med plater. Sukkerkrystaller er analoge med en stabel av plater og oppløste sukkermolekyler er som plater som er satt på bordet (ikke berører andre plater).
En mettet løsning er som et bord som har noen plater satt ut (dispergerte oppløste partikler) og andre plater i en stabel (sukkerkrystall). De balanserte oppløsningsprosessene er som å ta plater av stakken som skal settes ut. Krystalliseringsprosessen er som å ta plater som ble satt ut og sette dem tilbake på stakken av plater.
Likevekt betyr at plater vil overgang frem og tilbake mellom å være i stakken og bli satt ut, men antall plater som er satt ut og antall plater i stabelen vil forbli det samme.
Sjekk ut dette svaret som diskuterer det samme konseptet, men for salt.
Anta at du jobber i et laboratorium, og du trenger en 15% syreoppløsning for å utføre en viss test, men leverandøren leverer bare en 10% løsning og en 30% løsning. Du trenger 10 liter av 15% syreoppløsningen?
La oss jobbe med dette ved å si at mengden 10% løsning er x. Da vil 30% løsningen være 10-x. Den ønskede 15% løsningen inneholder 0,15 * 10 = 1,5 av syre. 10% løsningen vil gi 0,10 * x og 30% løsningen vil gi 0,30 * (10-x) Så: 0,10x + 0,30 (10-x) = 1,5-> 0,10x + 3-0,30x = 1,5-> 3 -0.20x = 1.5-> 1.5 = 0.20x-> x = 7.5 Du trenger 7,5 L av 10% løsningen og 2,5 L av 30%. Merk: Du kan gjøre dette på en annen måte. Mellom 10% og 30% er en forskjell på 20. Du må gå opp fra 10% til 15%. Dette er en forskjell på 5. Så blandingen din
Julie ønsker å lage 800g av en 15% alkohol løsning ved å blande en 20% løsning og en 40% løsning. Hvor mange gram av hver type trenger hun?
Julie vil ikke kunne lage en 15% løsning med bare 20% og 40 løsninger for å lage blandingen. Enhver løsning Julie som bruker disse to komponentene vil ha et alkoholinnhold på mellom 20% og 40%.
Virginia og Campbell hadde 100 kg av en 20% glykol-løsning. Hvor mye av en 40% glykoloppløsning bør legges for å få en løsning som er 35% glykol?
33 1/3 kgm Anta at vi må legge til farge (rød) (x) kgm farge (rød) (40%) glykol til fargen (blå) (100) kgm farge (blå) (20%) glykoloppløsning Farge (blå) (20% xx 100) + Farge (rød) (40% xx x) Farge (blå) ) = farge (grønn) (25% xx (100 + x)) Farvefarve (hvit) ("XX") Farge (blå) (20) + Farge (rød) (2 / 5x) = Farge (grønn) 1 / 4x) Farve (rød) (2/5) -farve (grønn) (1/4)) x = Farge (grønn) (25) -farve (blå) (20) ) rArrcolor (hvit) ("XX") 3 / 20x = 5 rArrcolor (hvit) ("XX") x = 100/3 = 33 1/3