
Begrepet karbohydrat kan i utgangspunktet oversettes til "karbonvann".
Derfor er den typiske formel for karbohydrat
-> Karbon med 2 hydrogen og 1 oksygen:
Det vanligste sukker er glukose fra fotosyntesereaksjonen.
Glukose har en formel på
Sukrose som er bordsukker er
Legg merke til at hydrogenet i hvert tilfelle er to ganger oksygen, akkurat det samme som i et vannmolekyl.
Hva er kjemisk formel for syreangrep?

2 "S" _2 + "0" _2 + 2 "H" _2 "O" rightleftharpoons 2 "H" _2 "SO" _4 4 "NO" _2 + "O" _2 + 2 "H" _2 "O" høyrefeltet "HNO" _3 Ren regnvann er allerede sur på grunn av karbondioksid ("CO" _2) i luften som oppløses i regnvannet og reagerer i henhold til følgende ligning. "H" _2 "O" + "CO" _2 rightleftharpoons "H" _2 "CO" _3 ^ Surt regn er forårsaket i tillegg ved å ha store mengder svoveldioksid ("SO" _2) og nitrogenoksyd
Hva er forskjellen mellom et enkelt sukker og et komplekst karbohydrat?

Et enkelt sukker er enten en monosakkarid eller et disakkarid mens et komplekst karbohydrat er et polysakkarid. En monosakkarid har en karbonring, f.eks. glukose. Et disakkarid har i stedet to karbonringer, f.eks. galaktose. Et polysakkarid har tre eller flere karbonringer, som stivelse.
Hvilken molekylær formel representerer et karbohydrat?

CnH2nOn Det kalles karbohydrat fordi det inneholder like mange (H2O) enheter som C-enheter. Dehydrering av karbohydrater fører til karbon. Som et eksempel reaksjonen av tabell sukker med konsentrert svovelsyre.